เมนูอาหาร โปรตีนสูง Secrets

เมนูอาหาร โปรตีนสูง Secrets

Blog Article

เต้าหู้ก็คือนมถั่วเหลืองที่ทำให้แข็ง แต่ไฟเบอร์ และคุณค่าทางสารอาหารจะไม่สูงเหมือนถั่วเหลืองทั้งเมล็ด แต่ยังคงโปรตีนไว้

แหล่งโปรตีนจากสัตว์ประกอบไปด้วยโปรตีนสมบูรณ์ในสัดส่วนที่ร่างกายต้องการ แต่ก็มักจะมีไขมันและคอเลสเตอรอลที่สูงติดมาด้วย โดยแหล่งโปรตีนนี้ก็หาได้ทั้งในเนื้อสัตว์อย่าง เนื้อวัว หมู เป็ด ไก่ อาหารทะเลอย่าง ปลา กุ้ง และผลิตภัณฑ์จากสัตว์อย่าง นม กับ ไข่ ได้ทั้งสิ้น

ไอเดียอาหารคลีน ลดน้ำหนัก : ตำแตงขนมจีน+อกไก่

ไอเดียอาหารคลีน ลดน้ำหนัก : เมี่ยงปลานิลมื้อเช้า

           สายผักที่ไม่อยากเน้นเนื้อสัตว์ มารับโปรตีนจากถั่วลันเตาแทนก็ได้ค่ะ โดยเราขอแนะนำเป็นเมนูผัดถั่วลันเตากุ้งใส่เต้าหู้ ที่จะได้รับโปรตีนทั้งจากถั่วลันเตา เห็ดและเต้าหู้ กินคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ก็อิ่มอร่อยแบบสบาย ๆ เพราะเมนูนี้ย่อยง่าย แต่ถ้าอยากลดแคลอรีอีกสักนิดก็ใช้น้ำผัดแทนน้ำมัน หรือสเปรย์น้ำมันเบา ๆ ก็ได้นะคะ

มารู้จักมันหวานญี่ปุ่น และ วิธีอบมันหวานญี่ปุ่นที่ถูกต้อง!

เนื้อสัตว์เป็นแหล่งอาหารที่มีปริมาณโปรตีนสูงและเป็นที่นิยมในเมนูอาหารของคนหลายคน แต่เนื้อสัตว์บางประเภทก็จะมีไขมันและคอเลสเตอรอลจนไม่ดีต่อสุขภาพ แถมมาด้วยฮอร์โมนเร่งโตในอุตสาหกรรมปศุสัตว์ที่อันตราย ทั้งยังต้องระวังเรื่องโซเดียมและน้ำมันจากการปรุงอาหาร เพราะกว่าจะกินโปรตีนให้เพียงพอกับปริมาณที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน เมนูอาหาร โปรตีนสูง อาจจะได้รับโซเดียมและน้ำมันมากเกินไปได้เช่นกัน จึงควรเลือกเนื้อหมูที่ไม่ติดมัน เนื้อวัวและเนื้อไก่ที่มีปริมาณไขมันน้อยและมีปริมาณโปรตีนสูงด้วย เพื่อเสริมโปรตีนดีให้กับร่างกายแบบเต็มๆ

ควบคุมปริมาณ: รับประทานโปรตีนในปริมาณที่เหมาะสม ไม่ควรบริโภคมากเกินไป

          อย่างไรก็ตาม เพื่อสุขภาพก็อยากให้หลีกเลี่ยงของมัน ของทอด เนื้อสัตว์ติดมัน ของแปรรูป และพยายามกินผัก ผลไม้ให้ได้ทุกมื้อจะดีที่สุด อย่างผลไม้ตามนี้ก็มีโปรตีนสูงนะคะ

เลือกแหล่งโปรตีนที่ดี: บริโภคเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำ เช่น เนื้อไก่ไร้หนัง หรือเนื้อเนื้อวัวผสมไขมันต่ำ นอกจากนี้ยังมีแหล่งโปรตีนจากพืช เช่น ถั่ว และเมล็ดพืชต่างๆ

ปิดท้าย เมนูอาหารคลีน ลดน้ำหนัก แบบน้ำ ๆ กันไปด้วยแกงจืดไข่น้ำ ที่ทำได้ง่าย ๆ แถมยังได้ทั้งใยอาหาร วิตามิน และโปรตีนอย่างครบครัน หรือหากใครกลัวว่าทานแล้วจะไม่อยู่ท้อง ก็สามารถเติมเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน เพิ่มโปรตีนกันอีกหน่อยก็ได้นะ

สำหรับชีสชนิดอื่นๆที่มีโปรตีนสูงเช่นเดียวกันเช่น

เมนูผัดที่ได้โปรตีนจากเบคอน ผัดจนกลิ่นหอม สีเหลืองทอง ผัดคู่กับถั่วลันเตาหอมหวาน ทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ เมนูที่ไม่ยุ่งยาก สำหรับแม่บ้านมือใหม่

ไอเดียอาหารคลีน ลดน้ำหนัก : ยำอกไก่สตรอเบอรี่